Secteur de l'hôtellerie-restauration
Le contrat d’objectifs relatif au secteur Hôtellerie Restauration a été signé par :
- l’Etat représenté par la Préfecture et l’Académie de Toulouse,
Les activités prises en compte sont :
- les hôtels touristiques avec et sans restaurant,
- les hôtels de préfecture et autres hôtels,
- la restauration de type traditionnel,
- les cafés, tabacs et débits de boisson,
- les cantines et les restaurants d’entreprises,
- la restauration collective sous contrat,
- les traiteurs et organisation de réception.
Le contrat d’objectifs présente les actions à mener en matière de formation professionnelle initiale et continue. La durée du contrat d’objectifs Hôtellerie Restauration est de 5 ans (2004-2009).
- UMIH : Union des metiers et des industries de l'hotellerie Midi-Pyrenees
22 boulevard Lazare Carnot
31000 Toulouse
Tél : 05 61 62 00 61
umih31@wanadoo.fr
